เต้าหู้ทอดกระเทียมพริกไทย
ส่วนผสม
- เต้าหู้แผ่น 1 แผ่น
- กระเทียม พริกไทย รากผักชีโขลกคลุกให้เข้ากัน 2 ช้อนชา
เครื่องปรุง
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำมันถั่วเหลือง 4 ช้อนชา
วิธีทำ
- ทอดเต้าหู้ให้เหลืองพอสุกตักขึ้นพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียม
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดง ซีอิ้วขาว คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานแล้วเสริฟ
ความคิดเห็นล่าสุด