เต้าหู้ผัดพริกขิง
ส่วนผสม
- เต้าหู้แผ่นที่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- แครอทหั่นฝอย
- เห็ดหูหนู
- ขิงอ่อนหั่นฝอย
เครื่องปรุง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
- กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ทอดเต้าหู้พอเหลือง
- ใส่กระเทียมสับ ผัดให้เหลือง ใส่เห็ดหูหนู แครอท ขิงอ่อน ใส่น้ำเล็กน้อย ผัดให้ทั่ว
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดง ซีอิ้วขาว เต้าเจี้ยวผัดให้เข้ากัน
ความคิดเห็นล่าสุด