เต้าหู้แผ่นผัดถั่วงอก

ส่วนผสม

-          แครอทฝอย

-          เต้าหู้แผ่น หั่นเป็นลูกเต๋า ½ แผ่น

-          ต้นหอม หั่นยาวประมาณ 1 เซนติเมตร 5 ต้น

เครื่องปรุง

-          น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา

-          ซอสญี่ปุ่น 2 ช้อนชา

-          กระเทียม 3 กลีบ

-          พริกไทยป่น

-          น้ำมันงา 1 ช้อนชา

-          น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ พอร้อนใส่กระเทียม
2. นำเต้าหู้ลงผัดพอเหลือง ใส่ถั่วงอก แครอทฝอย ต้นหอม
3. ปรุงรสด้วยซอสญี่ปุ่น น้ำตาลทรายแดง พริกไทย