ผัดเปรี้ยวหวานเต้าหู้

ส่วนผสม

-          หอมใหญ่ ½ หัว

-          มะเขือเทศ 1 ลูก

-          กระเทียมสับ 3 กลีบ

-          แตงกวา 2 ลูก

-          สับปะรด 100 กรัม

-          ต้นหอม 2 ต้น

-          เต้าหู้แผ่น ½ แผ่น

เครื่องปรุง

-          เกลือทะเล ½ ช้อนชา

-          ซอสมะเขือเทศ

-          พริกไทย

-          น้ำตาลทรายแดง

-          ซอสญี่ปุ่น 2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดกระเทียม หัวหอม แล้วใส่เต้าหู้ลงผัดพอเหลือง
2. ใส่สับปะรด แตงกวา หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผัดจนใกล้สุกแล้วจึงปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้
3. สุกแล้วใส่ต้นหอมลงไป แล้วปิดไฟ