แกงส้มกุ้งผักรวม
ส่วนผสม
- กุ้งสด 5 ตัว
- ปลาช่อน 100 กรัม
- ถั่วฝักยาว
- แครอท
- ผักกาดขาว
- ผักกะเฉด
- ผักบุ้งไทย
เครื่องปรุง
- น้ำตาลปิ๊บ
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เครื่องแกงส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ล้างปลาช่อนให้สะอาด แล้วนำไปต้มให้สุก ตักขึ้นพักไว้ ให้สะเด็ดน้ำ แกะเอาแต่เนื้อ โขลกรวมกับเครื่องแกง
- ใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องแกง พอเครื่องแกงกระจายตัวดีแล้วใส่กุ้ง และผักที่เตรียมไว้
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊บ น้ำมะขามเปียก และเกลือ
ความคิดเห็นล่าสุด