ผัดไทย
ส่วนผสม
- เส้นหมี่ข้าวกล้อง (แช่น้ำ)
- เม็ดมะม่วงคั่ว 8-10 เม็ด
- พริกแห้ง (ป่นเอง) ½ ช้อนชา
- เต้าหู้แผ่น (หั่นเป็นลูกเต๋า) 50 กรัม
- ถั่วงอกและใบกุ๋ยฉ่าย
เครื่องปรุง
- น้ำมะขาม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสญี่ปุ่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อน
- เกลือทะเล ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- ผัดเต้าหู้แผ่นพอเกรียม
- ใส่ถั่วงอก ใบกุ๋ยฉ่ายผัดพอสุกแล้วใส่เส้นตาม
- ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไป
- ผัดพอสุกยกลงเสริฟ
ความคิดเห็นล่าสุด