ต้มยำผักรวมเห็ดหูหนูขาว

ต้มยำผักรวมเห็ดหูหนูขาว

ส่วนประกอบ

1. ซุปโปรแทสเซียม
2. ข้าวโพดอ่อนหั่นตามขวาง
3. แครอทหั่นสี่เหลี่ยม
4. ดอกกะหล่ำคลี่เป็นช่อเล็กๆ
5. เห็ดหูหนูขาวหั่นพอดีคำ
6. พริกขี้หนู
7. มะนาว
8. ผักชีฝรั่ง
9. ซีอิ้วขาว
10. ข่า
11. ตะไคร้
12. ใบมะกรูด
13. มะเขือเทศ
14. หอมแดง

วิธีทำ

1. นำน้ำซุปโปรแทสเซียมใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด
2. ใส่เครื่องต้มยำ, ใบมะกรูด
3. จากนั้นก็ใส่ผักที่เตรียมไว้แล้วลงไป
4. เมื่อสุกแล้วปรุงรสด้วยพริก ซีอิ้วขาว มะนาว ผักชีฝรั่ง ชิมรสให้เปรี้ยวนำสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง จะช่วยให้ผู้ป่วยทานอาหารได้มากขึ้น